Sonntag, 21. März 2010

Haferflocken-Erdnuss-Cookies









































































Jeweils 1 Tasse: Butter, Zucker (weiß und braun), Erdnussbutter, Haferflocken, Rosinen, Schokolade, Kokosraspeln, Mehl und Nüsse.
Dann noch 3 Eier und jeweils 1 TL Natron, Backpulver, Salz, Vanillezucker

Die Butter mit der Erdnussbutter cremig rühren, dann nach und nach die anderen Zutaten untermischen - zum Schluss die Eier zugeben. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein (mit Backpapier) ausgelegtes Blech geben und das Ganze für 10-12 Minuten bei 180 °C backen.

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