Mittwoch, 10. März 2010

Triple-Chocolate-Cake





































125 g Bitterschokolade
125 g Butter
2 Eier
125 g Zucker
125 g Mehl
50 g Kakaopulver
125 ml Sahne
200 g Schokolade (z.B. die Hälfte Vollmilch und die andere Hälfte weiß)

Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Kakao und die Sahne einrühren. Bitterschokolade schmelzen und die Butter unterrühren. Zur ersten Masse geben. Restliche Schokolade hacken und zur Masse geben.
In eine Form füllen und ca. 25 Minuten backen.

Quelle: Klick

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