Sonntag, 7. März 2010

Überbackene Tortellini in Sahnesauce



















Für 2 Personen:

1 Packung Tortellini
1 Dose Erbsen
250 ml Schlagsahne
Schinken, in Stücke
Mozzarella

Tortellini ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben. Erbsen und Sahne untermischen und mit Mozzarella bestreuen. Bei 250 Grad ca. 20 Minuten backen.

Natürlich kann man mit den Zutaten variieren. Mein Freund mag z.B. gerne Tomatenstücke dazu.

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