Mittwoch, 2. Juni 2010

Gnocchi - Putenpfanne





































400 - 500 g Putenbrustfilets
200 g Kräuter-Frischkäse
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Curry
1 Dose Erbsen
1 Packung Gnocchi
250 ml Gemüsebrühe

Fleisch in Streifen schneiden und mit der gehackten Zwiebel in einer Pfanne braten. Würzen nach Geschmack und dann den Frischkäse, Erbsen und Gemüsebrühe hineingeben, köcheln lassen bis alles etwas eindickt. Gnocchi in einer anderen Pfanne mit etwas Butter gold-gelb braten und untermischen.

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