Mittwoch, 30. Juni 2010

Schokolade - Bananen - Törtchen mit Kokos


















Halbe Portion Mürbeteig

Mürbeteig beim Zubereiten 30 g Kokosraspeln hinzufügen.

Füllung:
150 g Zartbitterschokolade, gehackt
1/2 Eigelb
100 ml Sahne
20 g Butter
1 Banane, in Scheiben

Tartelettes mit dem Mürbeteig auskleiden und ca.5 Minuten backen.Abkühlen lassen und danach die Bananenscheiben drauf verteilen. Sahne erhitzen und über die Schokolade gießen, umrühren bis die Schokolade geschmolzen ist. Eigelb und zuletzt die Butter einrühren. Auf die Tartelettes gießen und mit Kokosraspeln bestreuen. 2-3 Stunden kühlen.

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