Sonntag, 27. Juni 2010

Wraps





































Für 4 Wraps:
250 g Mehl
0,5 TL Salz
40 ml Öl
85 ml Wasser

Alles vermengen, in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Ausrollen und Kreise (ca. 24 cm Durchmesser) ausstechen/schneiden. In einer Pfanne braten, bis sich Blasen bilden.

Füllung:
250 g Rinderhackfleisch
Kidneybohnen
Mais
Salz, Pfeffer, Tabasco
Tomaten
Salat
etc.

Hackfleisch anbraten, würzen, Bohnen und Mais dazu. Wraps belegen und rollen.

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