Mittwoch, 23. Februar 2011

Frischkäse-Kartoffeln





































500 g kleine Kartoffeln
150 g Lauch
Thymian, Salz, Pfeffer
150 ml Milch
100 g Frischkäse
1 Ei
1/2 EL Senf
1/2 EL Butter


Kartoffeln in Salzwasser 5-10 Minuten kochen, abgießen, halbieren. Restliche Zutaten schlagen und mit den Kartoffeln vermischen. Auf ein Blech mit Backpapier ausgelegt, legen und bei 200 Grad 30-35 Min. garen.

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