Sonntag, 6. November 2011

Bananen-Küchlein



































Diese leckere Rezept habe ich aus dem Backbuch "Törtchen Törtchen" von Matthias Ludwigs.

Für ca. 8 Tartelettes:
100 g weiche Butter
190 g Zucker
1 Ei
2 reife Bananen, püriert
1 TL Backpulver
1 Pr. Salz
200 g Mehl
80 g Walnüsse, gehackt
4 kleine Bananen, in Scheiben

Butter und Zucker cremig schlagen, Ei einrühren, dann den Rest. Förmchen fetten und den Teig drauf geben. Bananenscheiben drauf verteilen und mit etwas Zimt bestäuben. Bei 170 Grad Umluft 20-30 Minuten backen.

1 Kommentar:

Tink hat gesagt…

Ich muss mir unbedingt mal Tartelettes Formen zulegen. Finde die Größe einfach super und es macht viel mehr her als ein abgeschnittenes Stück Kuchen ;)