Montag, 28. Mai 2012

Steaks mit Kräuterkruste




1 Bund Petersilie
1 Bund Basilikum
50 g Parmesan gerieben
20 g Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
4 Minutensteaks

Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im heißem Öl von beiden Seiten ca. 3 Min. braten. In eine Form legen. Kräuter hacken und mit Käse und Bröseln mischen. Fleisch damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen auf Grillfunktion etwa 5 Minuten überbacken.

Kommentare:

Miss Soapys Beautykitchen hat gesagt…

Lecker, das hätte ich jetzt gerne!!

Leonessa hat gesagt…

Danke :-)